Les cooperatives i molins de la DOP Les Garrigues han iniciat la collita d’olives per elaborar l’oli verd, el primer de la temporada. Després de tres campanyes marcades per la sequera, enguany la denominació preveu una producció “normal” d’uns 6 milions de quilos d’oli d’oliva verge extra, pràcticament el doble dels 3,5 milions del 2024.
Tot i la falta de pluges al setembre, els ruixats d’octubre han afavorit el creixement final de l’oliva, fet que ha permès parlar d’una “bona collita”, segons el president de la DOP, Enric Dalmau. Alguns molins fa setmanes que xafen olives per produir oli verd, mentre que d’altres hi han començat fa pocs dies. La campanya s’allargarà fins a mitjans de gener.
Les pluges tardanes han evitat una caiguda de producció a les zones de secà, i tot i que el potencial mitjà de la zona ronda els 7 milions de quilos, l’actual previsió supera de llarg les mitjanes dels últims anys.
Bona part de l’oli d’oliva verge extra es comercialitza envasat, mentre que la resta s’exporta a Itàlia a granel. La DOP treballa per augmentar el valor afegit i reduir la dependència de l’exportació. El percentatge d’oli envasat creix de manera continuada, tot i que Dalmau admet que “fer marca” és un procés lent.
Pel que fa al preu, es manté estable, entre 37 i 45 euros la garrafa de 5 litres. La DOP agrupa 3.200 productors de 21 cooperatives que representen 27 municipis de les Garrigues, el sud de l’Urgell i el sud del Segrià.
Aquesta web t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Teleponent com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Teleponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Webempresa. (https://www.webempresa.com/aviso-legal.html). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.