La Interprofessional de carn de vedella Provacuno ha fet una crida al consum de carn durant aquest estiu, en barbacoes i festes familiars o amb amics, per compensar les pèrdues que han patit arran de la crisi sanitària de la covid-19.
El president de l’entitat Eliseu Isla ha presentat en un acte a Bellvís (Pla d’Urgell) una campanya “ambiciosa” que compta amb el suport dels canals de distribució com són les carnisseries, que identificaran la carn d’aquí per fomentar que els clients en comprin. Amb prop de 700.000 tones de vedella anuals, l’estat espanyol és el cinquè país productor de la Unió Europea, i el sisè exportador amb prop de 250.000 tones a l’any per un valor superior als 1.000 milions d’euros entre carn i animals.
Les dades del Ministeri d’Agricultura fetes públiques fa unes setmanes situen el sector de la carn de vedella com a responsable del 5,9% de la producció agrària d’Espanya i de més de 15% de la producció final ramadera, de manera que es troba al tercer lloc dins el sector ramader.
D’altra banda, durant el 2019, el ministeri va comptabilitzar més de 130.000 granges arreu de l’Estat, amb uns 5,8 milions de caps de bestiar, 238 industries de sacrifici i 140 sales d’especejament la qual cosa suposa que la indústria dóna feina a més de 150.000 famílies de tot el país. L’any passat les exportacions van créixer un 17% respecte a les del 2018, amb un augment del valor exportat del 13%.
Les exportacions a països tercers han augmentat en un 31%, molt per sobre del 14% de creixement a la UE. Aquesta dada s’ha aconseguit, en part, per l’obertura en els darrers mesos als mercats japonès i filipí.
La presentació de la campanya de Provacuno s’ha fet a Bellvís, al restaurant La Boscana, que també ha col·laborat amb l’entitat elaborant 300 racions de carn de vedella que es repartiran en residències de la comarca. Isla ha remarcat que en el moment actual han intentat estar “a prop de la gent necessitada” i per això, en les darrers setmanes també han fet donacions de carn a diferents hospitals de l’estat espanyol. ACN
Aquesta web t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Teleponent com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Teleponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Webempresa. (https://www.webempresa.com/aviso-legal.html). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.