Globallleida-Àrea d'emprenedoria i empresa-

La calor extrema que s’ha viscut aquest estiu ha provocat que els calibres de pomes i peres que es cullen aquests dies s’hagin reduït, no només a les comarques de Lleida, sinó a tot Catalunya, la resta d’Espanya i Europa

El director general d’Afrucat, Manel Simon assegura que la situació és generalitzada però que la fruita d’enguany és de molt bona qualitat i “més dolça”. Per això demana al consumidor que es fixi més en el sabor de les pomes i les peres que no pas en l’estètica. Des d’Afrucat també demanen al mercat de la distribució que ajustin les exigències a la realitat de la campanya. “Fins ara s’exigien entre 60 i 65 centímetres a les peres conference. Enguany hauran de ser d’entre 55 i 60, sense perdre qualitat gustativa”, apunta.

El motiu pel qual enguany pomes i peres són més petites és perquè en situacions d’estrès hídric per falta d’aigua o quan les temperatures són extremes, ja sigui pel fred o la calor, l’arbre frena el seu creixement i prioritza la supervivència per davant del creixement del fruit. És per això que la calor extrema d’aquest estiu ha provocat que els arbres facin fruits més petits a tot Europa.

Un altre exemple son les pomes gala. No s’ha avançat la maduració i no seran tan vermelloses per fora.

“Ha estat una situació generalitzada”, assegura Simon. Tot i això, el director general d’Afrucat confia que la qualitat serà màxima i que la dolçor serà més alta que altres anys perquè en haver menys fruita i ser més petita, aquesta concentrarà més quantitat de brics.

Per Simon, la situació d’enguany ha estat puntual, tot i que reconeix que “està per veure” què passarà els pròxims anys. “El canvi climàtic és aquí i les condicions meteorològiques són cada cop més extremes”, alerta. ACN

ilerdent

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.