El pavelló poliesportiu de Puigcerdà acollirà el 25 de febrer la 26a edició de la Festa del Trinxat, que espera reunir un miler de comensals.
Aquesta Festa del Trinxat és la principal mostra gastronòmica de la comarca i ha esdevingut una trobada multitudinària, amb un sopar de gala que serveix d’aparador dels productes Km0, com són la col d’hivern o les trumfes. Els ingredients per elaborar el trinxat són facilitats per l’ajuntament de la capital cerdana a quinze restaurants de la localitat. A més, hi haurà una degustació d’embotits i formatges del Pirineu, així com també uns entrants i bacallà com a segon plat, elaborats pel col·lectiu Cuina Pirinenca de Cerdanya, i cignes de nata de postres preparats per sis pastisseries d’arreu de la comarca.
La Festa del Trinxat està organitzada per l’Ajuntament de Puigcerdà i el Patronat Municipal de Turisme, amb la col·laboració de la Diputació de Girona, l’associació Cuina Pirinenca de Cerdanya, diversos restaurants, pastissers, proveïdors i establiments de Puigcerdà i comarca, la fundació Adis, l’Institut Pere Borrell i l’associació de comerç de Puigcerdà. ACN
Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.