La Seu d’Urgell tornarà a celebrar, del 15 al 17 d’octubre, la mil·lenària Fira de Sant Ermengol, després que la situació sanitària impedís dur-la a terme l’any passat.
Aquesta edició de la Fira, però, es farà a l’aire lliure i sense poder vendre tiquets de degustació per tastar els formatges i altres productes alimentaris de proximitat.
Al certamen hi prendran part més d’una quarantena de formatgeries artesanes del Pirineu, les quals participaran en un concurs que, aquest cop, s’haurà de fer a porta tancada i amb la pràctica de tests d’antígens previs al jurat i als representants de cadascuna de les empreses que competiran en les diverses categories. Als carrers de la capital alturgellenca tampoc hi haurà parades de venda ambulant.
Pel que fa als vídeos publicats en els darrers mesos amb diferents tasts de formatges, es facilitarà que el públic pugui adquirir els diferents productes per fer la degustació a casa.
Quant a la jornada tècnica de la fira, aquesta tractarà sobre temes de sostenibilitat i analitzarà l’impacte que té la producció de formatge en el medi ambient. Mentre, Eugeni Celery de la Formatgeria Eugene de la Seu d’Urgell serà l’amic del formatge de la present edició del certamen.
Finalment, en el cas de la venda ambulant s’ha optat per no instal·lar les parades tenint en compte les dificultats que hi havia per reubicar-les i perimetrar l’espai, ja que aquestes habitualment es distribueixen per diversos carrers del centre de la capital alturgellenca.
L’alcalde de la Seu d’Urgell, Jordi Fàbrega, ha recordat que la Fira de Sant Ermengol és un dels principals aparadors per donar a conèixer la ciutat i, alhora, ha explicat que és una manera de posar en valor la feina que duu a terme el sector lleter de la zona.
Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.