Lara Pujadas, estudiant de l’Escola Villa Retiro de Xerta (Baix Ebre), i Ton Zambrano, de l’Escola CETT de Barcelona, són els guanyadors de la 4a edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa en les categories de cuina i sala, respectivament.
D’altra banda, Christian David Valencia, de la fundació Formació i Treball, ha rebut també el guardó acreditatiu del Premi Social Josep Lluís Rull. El certamen s’ha celebrat aquest diumenge a les Borges Blanques on quinze finalistes, vuit de cuina i set de sala, han demostrat els seus coneixements en un showcooking en directe davant el jurat.
El certamen té la voluntat de potenciar els estudis de cuina i sala i oferir oportunitats perquè els alumnes continuïn formant-se en l’àmbit culinari.
L’alcalde de les Borges Blanques, Josep Ramon Farran i el regidor de Promoció Econòmica, juntament amb el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, Joan Godia, i el diputat delegat de Gestió de persones i Talent de la Diputació de Tarragona, Joan Castor Gonell, han presidit la final i l’entrega de guardons.
L’elecció dels Premis Lladonosa es realitza mitjançant tres concursos gastronòmics oberts a totes les escoles d’hostaleria de Catalunya. El certamen va néixer l’any 2021 com a homenatge al cuiner català Josep Lladonosa en reconeixement a la seva tasca de recerca.
Aquesta web t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Teleponent com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Teleponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Webempresa. (https://www.webempresa.com/aviso-legal.html). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.