L'acte amb què s'ha donat a conèixer l'agermanament amb la Fira del Pa de Cervera

La plaça de la Universitat de Cervera ha acollit aquest divendres la presentació de la Fira de l’Oli i d’aquest acte d’agermanament entre fires que servirà per posar en valor els productes de proximitat i de qualitat que s’elaboren a les Garrigues i la Segarra.

Aquesta sinergia entre les dues capitals de comarca es farà efectiva el pròxim dissabte, 22 de gener, en un acte que tindrà lloc a l’Espai Gastronòmic del Pavelló de l’Oli a partir de les 18 hores. L’agermanament estarà presidit pel conseller d’Economia de la Generalitat de Catalunya, Jaume Giró, i comptarà amb la participació de la influencer gastronòmica Dolors Mateu i del reconegut periodista Pepe Antich, que apadrinaran l’agermanament i es convertiran en Ambaixadors de l’Oli de Qualitat de Catalunya 2022.

Nova mobilitat. Patinets elèctrics. La Paeria

Dos territoris amb un gran potencial per explotar

Durant la presentació de la Fira, l’alcaldessa de les Borges, Núria Palau, ha destacat les característiques que comparteixen Cervera i les Borges en tant que “capitals de territoris que encara tenen un gran marge de potencial per explotar”. Per això, Palau ha explicat que “així com a les Borges hem de ser capaços d’aprofitar encara més tot el potencial que hi ha darrere d’aquest or verd que és el nostre oli, la Segarra també ha de ser capaç de garantir majors oportunitats de futur, riquesa i ocupació a través del seu potencial econòmic, que sense cap mena de dubte han de liderar el pa i el cereal com a segell identitari de la terra”.

Per tot això, l’alcaldessa de les Borges s’ha mostrat molt satisfeta de poder anunciar aquest agermanament i ha desitjat que “només sigui el principi d’una gran connexió entre ciutats i siguem capaços de trobar sinergies d’entesa i projectes compartits que ens beneficiïn a totes dues capitals”, ha conclòs Palau.

Per la seva banda, el paer en cap de Cervera, Joan Santacana, ha posat en valor com de treballadores són les persones de totes dues comarques, la qual cosa per a Santacana és una herència dels antecessors, dels quals s’ha heretat la tradició de cultivar la terra per extreure’n aquests dos productes tan preuats. Per tot això, el paer en cap de Cervera ha destacat l’agermanament com “una oportunitat per donar un impuls i fer créixer també la Fira del Pa i el Cereal de la capital de la Segarra”, ha conclòs.

El president del Consell Comarcal de les Garrigues, Jaume Setó, ha recordat el paper que jugarà el canal Segarra Garrigues a l’hora de transformar totes dues comarques i aconseguir unes collites regulars cada any. “Amb l’aigua, vindrà un canvi i una potència molt gran que les nostres comarques necessiten”, ha explicat Setó. Igualment, el president del Consell Comarcal de les Garrigues ha volgut animar tothom a visitar la Fira de l’Oli, no només pel seu producte estrella que dona nom al certamen, sinó també pel gran patrimoni cultural i oferta lúdica de què disposa la comarca, així com pel caràcter acollidor de la seva gent, ha dit.

El president del Consell Comarcal de la Segarra, Francesc Lluch, ha destacat la gran història i tradició que tenen totes dues Fires i ha explicat que el pa i l’oli, són dos productes que són la base de la dieta mediterrània, equilibrats i amb grans beneficis per a la salut. Lluch també ha recordat com el pa i l’oli han passat de ser el berenar més típic dels infants a experimentar una gran expansió internacional. Per a Lluch, les fires són un element cabdal per promocionar el territori i contribuir al creixement del país.

Per la seva banda, el primer tinent d’alcalde de la Paeria de Cervera, Ramon Augé, s’ha mostrat molt satisfet de poder fer sinergies entre dues comarques que històricament estan molt unides. “Quan se’ns va proposar, des de l’Equip de Govern no ho vam dubtar ni un  segon”, ha dit Augé, qui ha desitjat que sigui “el començament d’una amistat que ha de perdurar per molts segles”.

La presentació de l’agermanament ha acabat amb un acte simbòlic en què l’alcaldessa de les Borges i el paer de Cervera s’han intercanviat els papers, de manera que Palau ha estat l’encarregada de tallar el pa segarrenc i Santacana l’ha maridat amb oli de les Garrigues.

Aposta pel format híbrid amb una vuitantena d’expositors

La 59a Fira de l’Oli de les Borges combinarà enguany la modalitat presencial amb el format virtual, una iniciativa que va arrencar l’any passat i que va tenir molt bona rebuda per part de les persones expositores i visitants virtuals. Igualment, el certamen no s’ha volgut estar de tornar a ser un dels millors aparadors per presentar les novetats del sector oleícola i donar visibilitat als productes agroalimentaris del territori i ja compta amb un 100% d’ocupació. En total, ha reunit 30 expositors vinculats al sector de l’oli de qualitat verge extra, i 49 expositors vinculats a la resta de la indústria agroalimentària de proximitat, que ocuparan entre tots una superfície de més de 5.000 metres quadrats.

ilerdent

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.