Ponts celebra com és tradició cada dimarts de Carnestoltes la tradicional festa del Ranxo. La celebració aplega cada any centenars de persones vingudes d’arreu amb olles i carmanyoles per endur-se a casa una bona ració d’aquest popular àpat. S’han utilitzat 58 calderes per preparar les 12.000 racions de ranxo que l’organització calcula repartir.

El ranxo de Ponts té 150 anys d’història i té entre els seus principals ingredients diversos tipus de carn, verdures, llegums i brou. Les cassoles s’escalfen amb llenya i una trentena de cuiners hi treballen des de les sis del matí fins que es comença a repartir pels volts de les dues del migdia.

Autoritats encapçalades pel diputat d’ERC Joan Tardà

Cada any el Ranxo de Ponts reparteix si fa no fa el mateix nombre de racions d’aquesta popular menja que es cuina de manera molt similar però amb trets característics particulars a diferents municipis del Prepirineu i Pirineu durant les festes de Carnaval. El d’aquesta localitat de la Noguera però, fa anys que s’ha convertit en una festa multitudinària i reconeguda arreu de manera que s’ha convertit en tota una marca turística per a la població.

La festa del Ranxo és una tradició centenària que se celebra el dimarts de Carnestoltes, és a dir, el darrer dia abans de l’inici de la Quaresma. Segons expliquen les llegendes, en un principi el ranxo era un àpat que es donava a la gent que no tenia per menjar i així aquest dia se’ls oferia un plat calent. Actualment, ha esdevingut una festa en què hi participa tota la població i gent vinguda d’altres punts del país que no volen perdre l’ocasió de degustar el ranxo.

La tradició també explica que la vigila de Carnaval, els veïns de Ponts passaven casa per casa per recollir el màxim possible d’ingredients per elaborar el Ranxo. Avui però, són pocs aquells que lliuren ingredients quan els passa la comitiva que porta a terme aquesta acció coneguda com a ‘Lali-lali’, i normalment s’acostumen a donar diners per ajudar a finançar la festa.

Centenars d’assistents al Ranxo de Ponts recollint la seva ració

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.