El Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya i la Universitat de Lleida han donat a conèixer els resultats d’un estudi per adaptar millor el cultiu de la tòfona negra a les condicions derivades del canvi climàtic, com ara episodis de sequera.
L’estudi conclou que cal seguir investigant sobre l’ús de tipus d’encoixinats i altres factors que intervenen en el cultiu de la tòfona, com ara les espècies microbianes específiques de terra.
S’ha publicat a la revista científica ‘Mycorrhiza’ i es basa en l’aplicació de tècniques com l’encoixinat de color blanc, que redueix l’escalfament i manté la humitat del sòl, i el reg, que n’augmenta la disponibilitat d’aigua.
Durant dos anys consecutius, l’equip ha fet un seguiment de l’evolució del miceli de les dues tòfones mitjançant tècniques moleculars. “La severitat i freqüència dels períodes de sequera poden perjudicar la producció de tòfona negra”, afirmen els impulsors, i per això s’han estudiat fórmules per corregir aquests factors desfavorables.
En les últimes dècades, les plantacions de tòfona negra (Tuber melanosporum) han sigut les preferides pels productors de tòfona, gràcies als seus alts beneficis econòmics i la seva demanda internacional. Tot i així, pot tenir dificultats per adaptar-se a les condicions canviants dels canvi climàtic a diferència de la tòfona d’estiu (Tuber aestivum) que, tot i ser menys interessant culinàriament, no depèn tant de la precipitació durant l’estiu.
La recurrència dels períodes de sequera a Catalunya les darreres dècades està afectant negativament la tòfona negra. Per això, “supervisar la dinàmica d’ambdues espècies de tòfona sota condicions controlades resulta clau per conèixer els factors més importants que afecten al seu cultiu i promoure millor pràctiques agrícoles”, explica Yasmin Piñuela, investigadora del CTFC i la UdL.
L’estudi conclou que es necessiten més estudis a llarg termini per avaluar els efectes de diferents materials d’encoixinat en la producció de de tòfones, per exemple, utilitzant materials biodegradables. A més, també recomana seguir investigant per comprovar si altres factors, com les espècies microbianes específiques de terra, també poden contribuir al creixement de l’arbre hoste. (acn)
Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.