oli
Aquest cap de setmana se celebra la 56a Fira de l'oli a les Borges Blanques
Un estudi de la Universitat Rovira i Virgili (URV) demostra que consumir habitualment oli d’oliva verge extra redueix un 49% el risc de patir una fractura osteoporòtica. La recerca ha durat nou anys i s’ha fet sobre una població de 870 persones d’entre 55 a 80 anys.

Segons ha explicat una de les responsables de la investigació, la doctora Mònica Bulló, s’ha triat aquest perfil de població perquè és el que té un risc més elevat de sofrir problemes cardiovasculars.

I és que l’objectiu primer de la investigació no era l’òssia, sinó la coronària. Finalment, l’enfocament de la recerca amb amplis qüestionaris i anàlisis de variables ha permès obtenir també aquests resultats. Les dades s’han presentat en una conferència organitzada per JARC en el marc de la Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra de les Borges Blanques.

Segons ha explicat Lluís Gaya, cap sectorial de l’oli de JARC, aquests treballs acaben incidint directament en la valorització dels aliments que es produeixen al territori. Per això JARC ha reclamat a l’administració un increment dels fons per a investigació. A més, ha recordat que aquesta via que certifica la qualitat del producte i els seus beneficis per a la salut permet diferenciar l’oli produït a Catalunya.

El responsable de JARC ha recordat que a inicis de la campanya de recol·lecció de l’oliva d’enguany, l’OCU va fer públic un estudi què demostrava que més de la meitat dels olis que es venen a Espanya sota l’etiqueta de verge extra, no ho són. Gaya ha lamentat aquesta situació, però sobretot que no s’actuï amb contundència contra aquestes males pràctiques. Ha recordat que la seva organització agrària ja ho denunciava l’any 2012 i ha reclamat a l’administració que sigui diligent en detectar i sancionar els fraus en l’etiquetatge.

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Teleponent t'informa que les dades de caràcter personal que ens proporcions omplint el present formulari seran tractades per Mediaponent, SL (Teleponent) com a responsable d'aquesta web. La finalitat de la recollida i tractament de les dades personals que et sol·licitem és per gestionar els comentaris que realitzes en aquest bloc. Legitimació: Consentiment de l'interessat. • Com a usuari i interessat t'informo que les dades que em facilites estaran ubicats en els servidors de Siteground (proveïdor de hosting de Mediaponent) dins de la UE.Veure política de privacitat de Siteground. (Https://www.siteground.es/privacidad.htm). El fet que no introdueixis les dades de caràcter personal que apareixen al formulari com a obligatoris podrà tenir com a conseqüència que no atendre pugui la teva sol·licitud. Podràs exercir els teus drets d'accés, rectificació, limitació i suprimir les dades en direcció@teleponent.cat així com el dret a presentar una reclamació davant d'una autoritat de control. Pots consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades a la pàgina web: https://www.teleponent.cat/politica-de-privacitat/, així com consultar la meva política de privacitat.